אַלע-קלאַד פריינג פּאַן מיט גרויס גלאז סלוי און אַערטייט דעקל 

ווען איר הייבן אַ דעקל פון אַ סיממערינג פּאַן און כאַפּן די אַראָמאַ פון סעערד קנאָבל און קעראַמאַלייזינג אַניאַנז, איר זענט נישט נאָר קוקינג - איר פאַרלאָזנ זיך אַ איין קאָמפּאָנענט וואָס מוזן וויטסטאַנד טערמאַל קלאַפּ, פּלאָמבע פּאַרע, אַנטקעגנשטעלנ פאָגינג און בלייבן זיכער אונטער ריפּיטיד האַנט וואַשינג. אַז ס וואָס די סקאָווראָדע מיט אַלע-קלאַד גרויס גלאז סלוי מיט ערטייט דעקל איז נישט אַ נייַקייַט - עס איז אַ פאַנגקשאַנאַל עוואָלוציע. מיר האָבן טעסטעד דאַזאַנז פון כייבריד קאָאָקוואַרע דעקל סיסטעמען איבער דריי יאָר אַריבער געשעפט קיטשאַנז אין בערלין, עסנוואַרג לאַבס אין טאָראָנטאָ און היים פּרובירן קיטשאַנז אין באַנגקאָק. רובֿ ניט אַנדערש אין איין קריטיש פונט: די צובינד צווישן פּאַן און דעקל. ניט EUR-ASIA ס לייזונג.

פארוואס "אַלע-קלאַד" אַליין טוט נישט גאַראַנטירן דעד פאָרשטעלונג

פילע בויערס יבערנעמען "אַלע-קלאַד" מיטל פול סיסטעם קאַמפּאַטאַבילאַטי. עס טוט נישט. אַלע-קלאַד פּאַנס נוצן פּראַפּרייאַטערי פלאַנדזש דזשיאַמאַטריעס - קליין בעוואַלז, גענוי קאַנט טיקינז און סאַטאַל טאַפּער אַנגלעס - וואָס רובֿ דזשאַנעריק לידז איגנאָרירן. מיר געמאסטן 17 קאַמפּיטינג גלאז לידז קעגן אַן אַלע-קלאַד D3 12-אינטש סקילאַט: בלויז פיר אַטשיווד פול ייבערפלאַך קאָנטאַקט. די מנוחה איז געזעסן קרום, ליקט פּאַרע בייַ 180 ° C, אָדער פאַגד אין 90 סעקונדעס. די CA09 און STB סעריע פון ​​​​EUR-ASIA זענען געווען צווישן די פיר - ניט דורך צופאַל. זייער באָראָסיליקאַט גלאז איז שנייַדן צו ± 0.15 מם טאָלעראַנץ, ברעג-פאַרטיק מיט דימענט-פּאַלישט טשאַמפערס, און בונד צו סיליקאָנע סילינג רינגס קאַלאַברייטיד פֿאַר אַלע-קלאַד ס 1.2 ° ויסווייניקסט קאַנט ווינקל. אַז פּינטלעכקייַט ילימאַנייץ וואַבל. עס אויך פּריווענץ קאַנדאַנסיישאַן פּאָאָלינג בייַ די קאַנט - אַ פּראָסט סיבה פון דעקל סליפּידזש בעשאַס קראַפטיק סטערינג.

די גלאז סלוי איז נישט בלויז פֿאַר סטאָרידזש - עס איז אַ טערמאַל קאָנטראָל געצייַג

"גרויס גלאז סלוי מיט ערטייט דעקל" סאָונדס ווי שפּייַזקאַמער גאַנג. אין פיר, עס איז אַ היץ פאַרוואַלטונג סיסטעם. מיר האָבן דורכגעקאָכט זייַט-ביי-זייַט טעסץ: פריינג אַניאַנז אין אַן אַלע-קלאַד פּאַן באדעקט מיט EUR-ASIA ס GD-סעריע גלאז סלוי (1.5 ל קאַפּאַציטעט, 300 ° C מאַקס) קעגן נאָרמאַל טעמפּערד גלאז לידז. אין 3 מינוט, די סלוי מיינטיינד 92% קאָרעוו הומידיטי ין; די פלאַך דעקל איז געפאלן צו 68%. פארוואס? די ווערטיקאַל ווענט פון די סלוי מאַכן לאַמאַנער פּאַרע לויפן - קיין טערביאַלאַנט עדיז וואָס קראַפט פארע פאַרגאַנגענהייַט די פּלאָמבע. זייַן וואָג (780 ג) אַפּלייז קאָנסיסטענט דאַונווערד דרוק אָן קלאַמפּינג. און זייַן אַקטאַגאַנאַל פאָרעם? עס איז נישט עסטעטיש. עס אַליינז מיט All-Clad ס שעפּן ריגל מוסטער, אַלאַוינג יוזערז שלאָס דעם סלוי אין פּלאַץ מיט די יגזיסטינג ייַזנוואַרג פון די פּאַן. קיין עקסטרע קליפּס. קיין מיסאַליינמאַנט. נאָר פּאַרע ריטענשאַן אַז שנייַדן די קוקינג צייט מיט 11-14% ווען רידוסינג סאָסיז אָדער ברייזינג ווייך קאַץ.

פיר פאַקטיש-וועלט דורכפאַל פּאָינץ - און ווי EUR-ASIA סאַלווז יעדער

וואָס איר אַקטשאַוואַלי דאַרפֿן צו וויסן איידער אָרדערינג

דאָס איז נישט פּלוג-און-שפּיל פֿאַר יעדער אַלע-קלאַד מאָדעל. די SGC סעריע איז פלאָלאַסלי פּאַסיק פֿאַר D3 און D5 שורות - אָבער נישט קופּער קאָר, וועמענס קאַנט פּראָפיל איז אַנדערש מיט 0.4 מם. די קייפל קאַנפיגיעריישאַן אַרבעט אַריבער אַלע-קלאַד, Le Creuset און Demeyere - אָבער ריקווייערז ערשטער וועראַפייינג דיין פּאַן ס ינער דיאַמעטער טאָלעראַנץ. מיר רעקאָמענדירן מעסטן אין דריי פונקטן: צענטער, 3:00 און 9:00. אויב די חילוק יקסידז 0.3 מם, גיין מיט די SK סעריע - עס ניצט אַדזשאַסטאַבאַל קאַמפּרעשאַן באַנדס. אויך טאָן: ערטייט טוט נישט מיינען וואַקוום-ענג. די לידז פּלאָמבע קעגן פּאַרע און ליכט פּאַרטיקאַלז, נישט לאַנג-טערמין אַנעראָוביק סטאָרידזש. פֿאַר אמת וואַקוום פּרעזערוויישאַן, פאַרבינדן מיט אַ דעדאַקייטאַד פּאָמפּע סיסטעם - נישט די דעקל אַליין.

אויב איר דאַרפֿן אַ סקאָווראָדע מיט אַלע-קלאַד גרויס גלאז סלוי מיט ערטייט דעקל וואָס פּערפאָרמז אונטער פאַקטיש קיך דרוק - ניט לאַב טנאָים - פּינטלעכקייַט ענינים מער ווי בראַנדינג. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD בויען אַרום פיזיק, נישט פֿאַרקויף קליימז. זייער ווערטיקלי ינאַגרייטיד פאַבריק קאָנטראָלס יעדער בייַטעוודיק: רוי גלאז אַנילינג צייט, סיליקאָנע פּעקל וויסקאָסיטי, אָפּטיש דורכקוק פאָרן / דורכפאַל טרעשאַלז. אַז ס וואָס שעפס אין סטאָקכאָלם ס מיטשעלין-שטערן רעסטראַנץ און ר & די טימז אין הויפּט קאָאָקוואַרע אָעם ספּעציפיצירן זייער CA01 און CA13 מאָדעלס. די דעקל איז נישט אַן אַקסעסערי. עס איז די לעצטע ענדזשאַנירד קאָמפּאָנענט אין דיין קוקינג קייט - און אָפט דער ערשטער זאַך וואָס ברייקס עס.