ဖန်အိုးကြီးနှင့် လေလုံသော အဖုံးပါသော ပန်းကန်လုံးကြော် 

ဆူပွက်နေသော ဒယ်အိုးအဖုံးကို ရုတ်သိမ်းလိုက်သောအခါ နှပ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် caramelizing ကြက်သွန်နီ၏ အမွှေးအကြိုင်များကို ဖမ်းစားလိုက်သောအခါတွင် သင်သည် ဟင်းချက်ရုံသာမက - အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော၊ ရေနွေးငွေ့ကို ဖုံးအုပ်ထားရန်၊ မှိုတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန်နှင့် လက်ကို အကြိမ်ကြိမ်ဆေးကြောခြင်းဖြင့် ဘေးကင်းအောင်နေပါ။ အဲဒါကြောင့်ပါ။ လေလုံသောအဖုံးပါသော All-Clad ကြီးမားသောဖန်အိုးနှင့်အတူဒယ်အိုး အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းသည် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘာလင်ရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များ၊ တိုရွန်တိုရှိ အစားအသောက်ဓာတ်ခွဲခန်းများနှင့် ဘန်ကောက်ရှိ အိမ်စမ်းသပ်မီးဖိုချောင်များတွင် သုံးနှစ်အတွင်း ဒါဇင်ပေါင်းများစွာသော ပေါင်းစပ်မီးဖိုချောင်သုံး အဖုံးစနစ်များကို ကျွန်ုပ်တို့ စမ်းသပ်ခဲ့သည်။ အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခုတွင် အများစုမှာ ကျရှုံးသည်- ဒယ်အိုးနှင့် အဖုံးကြားရှိ ကြားခံဖြစ်သည်။ EUR-ASIA ၏ဖြေရှင်းချက်မဟုတ်ပါ။

အဘယ်ကြောင့် "All-Clad" တစ်ယောက်တည်းက အဖုံးစွမ်းဆောင်ရည်ကို အာမခံမပေးတာလဲ။

ဝယ်သူတော်တော်များများက “All-Clad” ဆိုသည်မှာ စနစ်အပြည့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်ဟု ယူဆသည်။ မပါဘူး။ All-Clad pans များသည် ယေဘူယျအဖုံးအများစုကို လျစ်လျူရှုထားသည့် ဘောင်ဘီအနည်းငယ်များ၊ တိကျသောအနားသားအထူများနှင့် သိမ်မွေ့သောထောင့်များကို အသုံးပြုသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် All-Clad D3 12-inch မီးခွက်နှင့် ပြိုင်ဖက် ဖန်အဖုံး 17 ခုကို တိုင်းတာသည်- လေးခုသာ မျက်နှာပြင် ထိတွေ့မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ကျန်သူများသည် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ရေနွေးငွေ့များ စိမ့်ထွက်ကာ သို့မဟုတ် စက္ကန့် 90 အတွင်း မှိုတက်သွားကြသည်။ EUR-ASIA ၏ CA09 နှင့် STB စီးရီး လေးခုတို့တွင် ပါဝင်ခဲ့သည်—မတော်တဆမဟုတ်ပေ။ ၎င်းတို့၏ borosilicate ဖန်ကို ±0.15 မီလီမီတာ ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် ဖြတ်တောက်ထားပြီး အစွန်း-အချောထည်များကို စိန်ပွတ်ထားသော အကာများဖြင့် ဖြတ်တောက်ထားပြီး All-Clad ၏ 1.2° အပြင်ဘက်နှုတ်ခမ်းထောင့်အတွက် ချိန်ညှိထားသော ဆီလီကွန်အလုံပိတ်ကွင်းများနှင့် ချိတ်ထားသည်။ ထိုတိကျမှုက တုန်လှုပ်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည် ပြင်းပြင်းထန်ထန် မွှေနေစဉ် အဖုံးချော်ကျခြင်း၏ အဖြစ်များသည့် နှုတ်ခမ်းသားများတွင် ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ဖန်အိုးသည် သိုလှောင်ရန်အတွက်သာမဟုတ်—၎င်းသည် အပူထိန်းကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။

“လေလုံသော အဖုံးပါသော ဖန်အိုးကြီး” သည် ဟင်းချက်သည့် ကိရိယာနှင့် တူသည်။ လက်တွေ့တွင်၊ ၎င်းသည် အပူစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘေးချင်းကပ်စမ်းသပ်မှုများကို လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်- EUR-ASIA ၏ GD-series ဖန်ပုလင်း (1.5 L ပမာဏ၊ 300°C အမြင့်ဆုံး) နှင့် စံနမူနာဖန်ခွက်အဖုံးများနှင့် ဖုံးအုပ်ထားသော All-Clad ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်နီကြော်များ။ 3 မိနစ်တွင်, အိုးအတွင်း၌ဆွေမျိုးစိုထိုင်းဆ 92% ထိန်းသိမ်း; အဖုံးပြားသည် 68% သို့ကျဆင်းသွားသည်။ ဘာကြောင့်လဲ? ပုလင်း၏ ဒေါင်လိုက်နံရံများသည် တံဆိပ်ကိုဖြတ်၍ အခိုးအငွေ့ကို တွန်းထုတ်နိုင်သော လှိုင်းထန်သော အက်ဒစ်များမရှိသော အငွေ့အသက်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ ၎င်း၏အလေးချိန် (780 ဂရမ်) သည် ကုပ်မနေဘဲ တသမတ်တည်း အောက်ဘက်သို့ ဖိအားသက်ရောက်သည်။ ၎င်း၏ အဋ္ဌဂံပုံသဏ္ဍာန်၊ ဒါဟာ အလှတရား မဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်းသည် All-Clad ၏လက်ကိုင် bolt ပုံစံနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး သုံးစွဲသူများအား အိုး၏ရှိပြီးသား ဟာ့ဒ်ဝဲကို အသုံးပြု၍ ပုလင်းကို လော့ခ်ချထားစေပါသည်။ အပိုအပိုင်းများမရှိပါ။ လွဲမှားမှုမရှိပါ။ ငံပြာရည်များ လျှော့ချခြင်း သို့မဟုတ် နှပ်ထားသော အသားညှပ်များကို လျှော့ချသည့်အခါ ချက်ပြုတ်ချိန် 11-14% လျှော့ချပေးသည့် ရေနွေးငွေ့ထိန်းထားရုံသာဖြစ်သည်။

အစစ်အမှန်ကမ္ဘာပျက်ကွက်မှုအချက်လေးချက်—နှင့် EUR-ASIA တစ်ခုစီကို ဖြေရှင်းနည်း

အော်ဒါမတင်မီ အမှန်တကယ် သိထားသင့်သည်များ

၎င်းသည် All-Clad မော်ဒယ်တိုင်းအတွက် plug-and-play မဟုတ်ပါ။ SGC စီးရီးသည် D3 နှင့် D5 လိုင်းများကို အပြစ်အနာအဆာကင်းစွာ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည်—သို့သော် အနားပတ်ပရိုဖိုင်မှာ 0.4 မီလီမီတာ ကွာခြားသော Copper Core မဟုတ်ပါ။ အများအပြားဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် All-Clad၊ Le Creuset နှင့် Demeyere တို့တွင် အလုပ်လုပ်သည်—သို့သော် သင့်ပန်အိုး၏အတွင်းပိုင်းခံနိုင်ရည်ကို ဦးစွာစစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်။ အချက်သုံးချက်ဖြင့် တိုင်းတာရန် အကြံပြုလိုသည်- ဗဟို၊ ၃ နာရီနှင့် ၉ နာရီ။ ကွဲလွဲမှု 0.3 မီလီမီတာ ကျော်လွန်ပါက၊ SK စီးရီးနှင့်အတူ သွားပါ—၎င်းသည် ချိန်ညှိနိုင်သော ချုံ့နိုင်သောကြိုးများကို အသုံးပြုသည်။ သတိပြုရန်- လေလုံခြင်းသည် ဖုန်စုပ်ကြပ်ခြင်းကို မဆိုလိုပါ။ ဤအဖုံးများသည် ရေနွေးငွေ့နှင့် အလင်းအမှုန်အမွှားများကို တာရှည်ခံအောင် သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုဘဲ ကာရံထားသည်။ ဖုန်စုပ်စက်အစစ်အမှန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဖုံးတစ်ခုတည်းမဟုတ်ဘဲ သီးခြားပန့်စနစ်ဖြင့် တွဲချိတ်ပါ။

လိုအပ်ရင် လေလုံသောအဖုံးပါသော All-Clad ကြီးမားသောဖန်အိုးနှင့်အတူဒယ်အိုး တကယ့်မီးဖိုချောင်စိတ်ဖိစီးမှုအောက်တွင် လုပ်ဆောင်သည်—ဓာတ်ခွဲခန်းအခြေအနေများမဟုတ်—တံဆိပ်ခတ်ခြင်းထက် တိကျမှုမှာ ပိုအရေးကြီးသည်။ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD သည် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုဆိုင်ရာ တောင်းဆိုမှုများမဟုတ်ဘဲ ရူပဗေဒနှင့်ပတ်သက်ပြီး တည်ဆောက်သည်။ ၎င်းတို့၏ ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစပ်ထားသော စက်ရုံသည် ကွဲပြားမှုတိုင်းကို ထိန်းချုပ်သည်- အကြမ်းထည်ဖန်ပေါင်းထည့်သည့်အချိန်၊ ဆီလီကွန်အသုတ် viscosity၊ အလင်းစစ်ဆေးခြင်း ဖြတ်ကျော်ခြင်း/မအောင်မြင်ခြင်း အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များ။ ထို့ကြောင့် စတော့ဟုမ်း၏ Michelin-ကြယ်ပွင့် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အဓိက မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း OEM များမှ R&D အဖွဲ့များမှ စားဖိုမှူးများသည် ၎င်းတို့၏ CA01 နှင့် CA13 မော်ဒယ်များကို သတ်မှတ်ဖော်ပြကြသည်။ အဖုံးသည် ဆက်စပ်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် သင်၏ချက်ပြုတ်ကွင်းဆက်ရှိ နောက်ဆုံး အင်ဂျင်နီယာဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး မကြာခဏဆိုသလို ၎င်းကို ကွဲစေသော ပထမဆုံးအရာဖြစ်သည်။